Bienvenue Chez Lio

Si vous aimez les bonnes choses, nous devons absolument nous rencontrer!

 

Car depuis toujours, je cultive une véritable passion pour le chocolat et la pâtisserie.

D'ailleurs, après six ans de formation en boulangerie-pâtisserie, j'ai entamé une septième année de spécialisation

en chocolaterie. 

 

Durant ces 7 années, je me suis forgé une solide expérience au sein de maisons réputées telles que Wittamer,

Van Dender et Urraca (Toulouse).

J'ai même eu la chance de vivre une expérience de glacier chez Sirre, puis de pâtissier chez Marcolini

et chez Dewand. 

 

Après toutes ces années de formation, mon rêve demeurait intact : ouvrir un atelier comptoir de pâtisserie-chocolaterie et assouvir ma passion : créer de nouvelles saveurs, émerveiller les papilles et faire naître à chaque bouchée cette étincelle magique dans le regard des gourmands. C'est ainsi que mon atelier a vu le jour à Limal.

 

Depuis lors, je mets un point d'honneur à ce que tous les produits portant l'étiquette

"Lio Chocolatier-Pâtissier-Glacier" soient faits de manière artisanale avec des ingrédients naturels et soigneusement sélectionnés.

 

Tous nos produits sont en vente directe à l'atelier. N'hésitez pas à vous arrêter et pousser la porte, je me ferai un plaisir de vous accueillir.

 

En juin 2019, ma sœur, Aurélie, a rejoint l’aventure. Nous avons ouvert un magasin et salon de dégustation à Lasne, dont elle est la gérante. Vous pouvez y trouver nos chocolats, nos pâtisseries ainsi que nos glaces artisanales.

Le tout à déguster sur place ou à emporter.   

 

Rendez-nous visite, et goûtez la différence.

 

Lio et Aurélie